Etxean egindako ogia eta morokila

Etxean egindako ogia eta morokila Ogia etxean egiten zuten. Aitak labea nola eraiki zuen. Egurra ekarri, labea berotu eta 8-10 ogi egiten zituzten aldi bakoitzean. Sikatu ez zitezen, garitzan sartzen zituzten. Aste osorako ogia izaten zen. Morokila ere egiten zuten arto-irinarekin. Baserrian ez zuten goserik pasa.

Hizlaria(k): Alejandro Antxustegi Asumendi (1931),
Herria: Amoroto (Bizkaia)

Ogia etxean egiten zuten. Aitak labea nola eraiki zuen. Egurra ekarri, labea berotu eta 8-10 ogi egiten zituzten aldi bakoitzean. Sikatu ez zitezen, garitzan sartzen zituzten. Aste osorako ogia izaten zen. Morokila ere egiten zuten arto-irinarekin. Baserrian ez zuten goserik pasa.

Informazio gehiago: Etxean egindako ogia eta morokila

Bideo gehiago

Gipuzkoako aldundia Kutxa Eusko Jaularitza